Μία παντζαροσαλάτα μπορεί να σε βοηθήσει να γυμναστείς 16% περισσότερο.



Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές του πανεπιστημίου Εξετερ διαπίστωσαν ότι ο χυμός από παντζάρια οδηγεί σε μείωση πρόσληψης οξυγόνου κάνοντας τη γυμναστική λιγότερο κουραστική. Η έρευνα έγινε σε 8 άντρες, 19-38 ετών. Τους δόθηκε 500 ml χυμό παντζαριών επί 6 μέρες πριν περάσουν μία ποδηλατική δοκιμασία. Τα τεστ επαναλήφθηκαν σε μία άλλη περίοδο με υποκατάστατο του χυμού. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι άντρες μπορούσαν να γυμναστούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είχαν χαμηλότερη πίεση. Βγάλε λοιπόν τον αποχυμωτή από το ντουλάπι και ξεκίνα.